00735naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\104362 20260112105241.1 2073-4018 20250922b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Traditional Cheese Products as Foods for Extreme Environments Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 6 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Ostroukhova Irina L. Ostroukhov Dmitry V. Kalabushkin Vasiliy V. Orlova Elena A. cheese.kemsu.ru