00762naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\26390 20241219020400.4 2074-9414 20181106b2018####ek#y0engy0150####ca RUS RU Influence of Various Technological Factors on the Composition of Anthocyanins in Black Currant Wine Production Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2018 8 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Makarov Sergey S. Makarov Sergey Yu. Panasyuk Alexander L. cheese.kemsu.ru