00851naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\27153 20241122134129.5 2074-9414 20171023b2017####ek#y0engy0150####ca RUS RU SPECIALIZED PRODUCTS OF PROBIOTIC USE: QUALITY AND FUNCTIONALITY Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2017 7 с. Journal article local . 641.56 + 613.292:641.852 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Lobach Evgeniyа Yu Gur'yanov Yuriy G Poznyakovskiy Valeriy M Kostin Aleksandr N cheese.kemsu.ru