00860naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27164 20241218172136.3 2074-9414 20170723b2017####ek#y0engy0150####ca RUS RU SOME ASPECTS OF DISTILLATE PRODUCTION FROM JERUSALEM ARTICHOKE TUBERS. Part 2. Balance of distribution of volatile compounds between fractions Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2017 6 с. Journal article local . 663.542:658.5 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Krikunova L N Peschanskaya V A Dubinina E V cheese.kemsu.ru