LDR 00883naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\27183 005 20241113054641.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20170324b2017####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aSOME ASPECTS OF DISTILLATE PRODUCTION FROM JERUSALEM ARTICHOKE TUBERS.Part 1. Dynamic of distribution of volatile components by distillation of fermented wort _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2017 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 663.542 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aKrikunova _gL N 700 #1 _aPeschanskaya _gVioletta A 700 #1 _aDubinina _gElena V. 856 4# _acheese.kemsu.ru _u