00821naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\27267 20241228083721.6 2074-9414 20160407b2016####ek#y0engy0150####ca RUS RU INTENSIFICATION OF MALTING USING ORGANIC ACID COMPLEX Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2016 6 с. Journal article local . 663.433:633.16 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Kiseleva T. F. Miller Yulia Yu Grebennikova Yulia V Stabrovskaya Elena I cheese.kemsu.ru