00780naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200007700102210004600179215001000225608002700235675022000262700002200482700002300504700002700527856002000554EN\\bibl\2734120241124004934.7##a2074-9414##a20151230b2015####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aCHARACTERISTICS AND PROSPECTS OF SOFT CHEESE PRODUCTIONeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2015##a6 с.##aJournal article2local##a. 637.357aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aOstroumovgLev A #1aSmirnovagIrina A #1aZakharovagLyudmila M 4#acheese.kemsu.ru