LDR 00852naa#a2200217#i#450# 001 EN\\bibl\27361 005 20241219083107.4 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20150930b2015####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aTRANSESTERIFICATION AS AN ALTERNATIVE METHOD OF MODIFYING FATS FREE FROM TRANSISOMERS _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2015 215 ## _a5 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 665.1.09 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aIvashina _gOksana A 700 #1 _aTereshchuk _gLyubov V 700 #1 _aStarovoitova _gKseniya V 700 #1 _aTarlyun _gMarina A 856 4# _acheese.kemsu.ru _u