00792naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200010600102210004600208215001000254608002700264675022900291700003100520700002700551856002000578EN\\bibl\2738220241219131516.4##a2074-9414##a20150930b2015####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aPECULIARITIES OF CHEMICAL COMPOSITION OF APPLE PUREE AS THE BASIS FOR IDENTIFICATIONeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2015##a6 с.##aJournal article2local##a. 664.859.4:634.11aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aTabatorovichgAlexander N #1aReznichenkogIrina Yu 4#acheese.kemsu.ru