00796naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27511 20241201151838.7 2074-9414 20140625b2014####ek#y0engy0150####ca RUS RU NEW TYPE OF YEASTED SPORGE DOUGH WITH USE OF SPROUTED WHEAT GRAIN Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2014 4 с. Journal article local . 641.13:613.26 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Safronova Tatyana N Evtukhova Olga M Makarova Maria I cheese.kemsu.ru