LDR 00816naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\27540
005     20241229163623.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20140325b2014####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aSTUDYING OF MEAT FUNCTIONAL PROPERTIES DEPENDING ON CURING MIXTURE COMPOSITION
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2014
215 ## _a4 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. 637.52.04/.07
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aPatrakova
       _gIrina S 
700 #1 _aGurinovich
       _gGalina V 
700 #1 _aAlekseevnina
       _gOksana Ya 
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u