00808naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27568 20241126021440.2 2074-9414 20131225b2013####ek#y0engy0150####ca RUS RU ESTIMATION OF CONSUMER PROPERTIES AND SURFACE MORPHOLOGY OF THE UNGROUND BUCKWHEAT OF DIFFERENT COLORS Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2013 4 с. Journal article local . 633.12 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Maryin V A Vereshchagin A L Fomina I G cheese.kemsu.ru