00844naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\27569 20241114203717.4 2074-9414 20131225b2013####ek#y0engy0150####ca RUS RU ADAPTATION OF REFRACTOMETRIC METHOD FOR SOLIDS DETERMINATION BASED ON BRIX SCALE TO CONTROL WHEY PROCESSING Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2013 4 с. Journal article local . 637.073 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Omarov M N Bliadze V G Kovalenko D N Volokitina Z V cheese.kemsu.ru