00735naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\27572 20241122191922.5 2074-9414 20131225b2013####ek#y0engy0150####ca RUS RU CLASSIFICATION OF STABILIZING SUBSTANCES USED IN THE BEVERAGE PRODUCING INDUSTRY Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2013 8 с. Journal article local . 663.8:66.022.3 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Sergeeva I Yu cheese.kemsu.ru