LDR 00848naa#a2200229#i#450# 001 EN\\bibl\27573 005 20241115042213.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20131225b2013####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aIMPROVING COLLOIDAL STABILITY OF ALCOHOLIC BEVERAGES USING MODIFIED STARCH _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2013 215 ## _a3 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 663.5/.8:664.2 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aSergeeva _gI Yu 700 #1 _aPomozova _gV A 700 #1 _aShevchenko _gT V 700 #1 _aKuzmin _gK V 700 #1 _aKuzmina _gO V 856 4# _acheese.kemsu.ru _u