00848naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\27573 20241115043130.5 2074-9414 20131225b2013####ek#y0engy0150####ca RUS RU IMPROVING COLLOIDAL STABILITY OF ALCOHOLIC BEVERAGES USING MODIFIED STARCH Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2013 3 с. Journal article local . 663.5/.8:664.2 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Sergeeva I Yu Pomozova V A Shevchenko T V Kuzmin K V Kuzmina O V cheese.kemsu.ru