00740naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\27619 20241219001909.4 2074-9414 20130925b2013####ek#y0engy0150####ca RUS RU INVESTIGATION OF VACUUM-INFRARED DRYING OF POULTRY MEAT CHIPS Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2013 4 с. Journal article local . 637.5.034 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Ivanov I V Gurinovich G V cheese.kemsu.ru