LDR 00805naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\27626 005 20241218135655.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20130925b2013####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aDEVELOPMENT OF TECHNOLOGY AND COMPOSITIONS OF MILK DESSERTS WITH DIETARY PURPOSES _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2013 215 ## _a4 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 637.1:641.85:637.144 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aPlekhanova _gE A 700 #1 _aBannikova _gA V 700 #1 _aPtichkina _gN M 856 4# _acheese.kemsu.ru _u