00718naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\35444 20241227113820.5 2308-4057 20200410b2020####ek#y0engy0150####ca ENG RU Russian methodology for designing multicomponent foods in retrospect Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2020 9 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Lisitsyn Andrey B. Chernukha Irina M. Nikitina Marina A. cheese.kemsu.ru