00711naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\43242 20241203150930.2 2308-4057 20210420b2021####ek#y0engy0150####ca ENG RU Egyptian kishk as a fortificant: Impact on the quality of biscuit Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2021 9 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Ibrahim Gamil E. Bahgaat Wafaa K. Hussein Ahmed M.S. cheese.kemsu.ru