00707naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\47601 20241203070338.2 2074-9414 20220112b2022####ek#y0engy0150####ca RUS RU Combined Surfactant and Enzyme-Assisted Extraction of Pectin from Hawthorn (Crataegus monogyna Jacq.) Fruits Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2022 9 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Novikova Anastasia E. Skrypnik Liubov N. cheese.kemsu.ru