00693naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\65724 20241229092704.7 2074-9414 20230623b2023####ek#y0engy0150####ca RUS RU Ultrasound Treatment of Iota-Carrageenan and Guar Gum Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 10 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Nitsievskaya Kseniya N. Stankevich Svetlana V. Boroday Elena V. cheese.kemsu.ru