00693naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\70647 20241110062130.7 1019-8946 20231010b2023####ek#y0engy0150####ca RU Application of vortex emulsifier for multicomponent systems Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 3 с. Journal article local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Fialkova E. A. Baronov V. I. Slobodin A. A. Shevchuk V. B. Goldenshlach O. N. cheese.kemsu.ru