00535naa#a2200169#i#450# EN\\bibl\70648 20241224165907.2 1019-8946 20231010b2023####ek#y0engy0150####ca RU Advanced Dairy Technologies Digest Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 4 с. Journal article local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Smykov I. T. cheese.kemsu.ru