LDR 00611naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\70671 005 20241108234816.5 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20231010b2023####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aStarter cultures yesterday, today, tomorrow... _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2023 215 ## _a2 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _z 700 #1 _aSorokina _gN. P. 700 #1 _aKuraeva _gElena V. 856 4# _acheese.kemsu.ru _u