LDR 00699naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\72618
005     20241225233335.3
011 ## _a1019-8946
100 ## _a20231225b2023####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aEffect of Sodium Caseinate Fortification of Raw Milk on Physicochemical Parameters of Caciotta Cheese
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2023
215 ## _a3 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aKalugina,
       _gOlesya I.
700 #1 _aKurbanova
       _gMarina G.
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u