LDR 00737naa#a2200217#i#450# 001 EN\\bibl\72625 005 20241110032654.7 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20231225b2023####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aRussian Soft Cheeses of Italian Varieties: Quality and Safety _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2023 215 ## _a3 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aMerkulova _gNadezhda Yu. 700 #1 _aTohirien _gBoisdzhoni 700 #1 _aTikhonov _gSergey L. 700 #1 _aTikhonova _gNatalya V. 856 4# _acheese.kemsu.ru _u