LDR 00681naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\75237 005 20241108205656.5 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20240219b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aColor Profile of Ice Cream with Concentrates and Whey Protein Microparticles _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a4 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aGurskiy _gIgor Alekseevich 700 #1 _aTvorogova _gAntonina A. 856 4# _acheese.kemsu.ru _u