LDR 00779naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\75244 005 20241108233841.5 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20240219b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aNatural Antioxidants and Food Losses: Analysis and Prospects _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a5 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aGolubev _gAlexey A. 700 #1 _aDunchenko _gNina I. 700 #1 _aKuptsova _gSvetlana V. 856 4# _acheese.kemsu.ru _u