LDR 00674naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\76039 005 20241115130435.5 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20240320b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aBacterial Surface-Ripened Cheeses. Specific features of production technology _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a7 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aZolotarev _gEvgeniy N. 700 #1 _aRogov _gGrigorii N. 856 4# _acheese.kemsu.ru _u