LDR 00950naa#a2200253#i#450#
001     EN\\bibl\76063
005     20241226100756.4
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20240328b2024####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aMicrowave-Convective Processing of Whipped Bread:  Mathematical Modeling
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2024
215 ## _a10 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aKhvostov
       _gAnatoly A.
700 #1 _aMagomedov
       _gGazibeg O.
700 #1 _aRyazhskikh
       _gVictor I.
700 #1 _aZhuravlev
       _gAleksey A.
700 #1 _aMagomedov
       _gMagomed G.
700 #1 _aPlotnikova
       _gInessa V.
700 #1 _aTaratukhin
       _gAleksei S.
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u