LDR 00663naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\76117 005 20241219021135.4 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20240320b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aReducing variability of indicators in cheese production: why is it important for process control _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aMayauskaite _gValentina Yu. 856 4# _acheese.kemsu.ru _u