00706naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\83178 20241108152121.5 2073-4018 20240610b2024####ek#y0engy0150####ca RUS RU Molecular Methods for Authentication of Dairy Raw Materials in Cheese: Review Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2024 7 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Khan Alexey V. Lazareva Ekaterina G. Fomenko Oleg Yu. cheese.kemsu.ru