LDR 00771naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\83222
005     20241127062746.3
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20240610b2024####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aLactoferm™ Enzyme Preparation in Semi-Hard Cheese Technology: Experimental Determination
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2024
215 ## _a5 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aGavrilova
       _gNatalya B.
700 #1 _aChernopolskaya
       _gNatalya L.
700 #1 _aKopaneva
       _gNadezhda B.
700 #1 _aMayorov
       _gAlexander A.
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u