LDR 00583naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\83998 005 20241219050149.4 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20240613b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aTexture of Hard Cheese _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a2 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aKashina _gEvgeniya D. 856 4# _acheese.kemsu.ru _u