00743naa#a2200181#i#4500001001400000005001700014100004100031102000700072200009200079210004600171215001000217608003700227675020900264700002500473700002400498700001900522856002000541EN\\bibl\913020250113023440.1##a20230216b2023####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aSIMULATION OF BAKERY PRODUCTS WITH " REISHI" MUSHROOM POWDEReConference article/thesis1#aKemerovocKemerovo State Universityd2023##a3 с.##aConference article/thesis2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66#1aNovoselovgSergey V.#1aDubrovskayagA. V. #1aIsaevagN. V. 4#acheese.kemsu.ru