LDR 00829naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\9156
005     20241114185507.4
100 ## _a20230216b2023####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aFEATURES OF YEAST CULTIVATION IN CHEESE WHEY FOR BETAGALACTOSIDASES PRODUCTION
       _eConference article/thesis
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2023
215 ## _a3 с.
608 ## _aConference article/thesis
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _z
700 #1 _aRyabtseva
       _gSvetlana A.
700 #1 _aSazanova
       _gS. N. 
700 #1 _aShpak
       _gMaria A.
700 #1 _aTabakova
       _gYu. A. 
700 #1 _aSemchenko
       _gA. A. 
856 4# _acheese.kemsu.ru
       _u