@article{Лисицын2025применение,
author={Лисицын, А.Б. and Чернуха, И.М. and Оганесянц, Л.А. and Панасюк, А.Л. and Свиридов, Д.А. and Ганин, М.Ю.},
title={Применение метода изотопной масс-спектрометрии для идентификации мясной продукции},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={381-389},
volume={55},
issue={2},
}