@article{Просеков2025качество,
author={Просеков, А.Ю.},
title={Качество молока – основа безопасности и устойчивого производства},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={2-3},
volume={0},
issue={4},
}