%0 Journal Article
%T Методы обнаружения фальсификации сухим молоком. Современное состояние вопроса
%A Кашникова, О.Г.
%A Мягконосов, Д.С.
%K сухое молоко, восстановленное молоко, молочные продукты, фальсификация, методы анализа, маркерные признаки
%J Молочная промышленность
%D 2026
%N 0
%P 8
%I Кемеровский государственный университет