@article{Почапская2024влияние,
author={Почапская, В.В. and Соболева, Н.В. and Ляшенко, В.А.},
title={Влияние катодной электрохимической активации молока на свойства сливочного масла},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={64-67},
volume={0},
issue={3},
}