TY  JOUR
TI  Применение озона в хранении и переработке зерна (обзор)
KW  Озон
KW  озонирование
KW  зерно
KW  зерновые продукты
KW  обеззараживание
KW  деконтаминация
KW  дезинсекция
KW  качество
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Бахчевников, О.Н.
AU  Брагинец, А.В.
PY  2024
IS  54
PB  Кемеровский государственный университет