@article{Абабкова2024влияние,
author={Абабкова, А.А. and Сухарев, К.Б. and Оксененко, О.В. and Новокшанова, А.Л.},
title={Влияние солей цинка на свойства молочного сырья},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={32-37},
volume={0},
issue={5},
}