TY  JOUR
TI  Инновационные вкусоароматические растительные добавки для сыроделия. Профессиональный подход к созданию идеального вкуса
KW  
JO  Молочная промышленность
AU  Шагута, Ю.П.
PY  2024
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет