@article{Творогова2024перспективы,
author={Творогова, А.А. and Ландиховская, А.В. and Краснова, А.Ю.},
title={Перспективы производства мороженого шербет с кобыльим молоком},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={64-69},
volume={0},
issue={5},
}