TY  JOUR
TI  Бифидогенная кормовая добавка на основе вторичного молочного и растительного сырья
KW  кормовая добавка
KW  пребиотики
KW  пектиновые олигосахариды
KW  дрожжи Saccharomyces cerevisiae
KW  β-галактозидаза
KW  молочная сыворотка
KW  яблочные выжимки
KW  вторичное сырье
JO  Молочная промышленность
AU  Каледина, М.В.
AU  Витковская, В.П.
AU  Волоскова, Ю.В.
AU  Литовкина, Д.А.
PY  2024
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет