@article{Рашед2025влияние,
author={Рашед, В.. and Дунченко, Н.И. and Селицкая, О.В.},
title={Влияние чесночного порошка и масла орегано на микробиологические процессы при производстве и хранении густого йогурта},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={37-42},
volume={0},
issue={3},
}