00947naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\109250 20260102073807.5 2073-4018 20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Степень зрелости молока как показатель его cыропригодности Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 6 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Свириденко Галина Михайловна Остроухова Ирина Леонидовна Остроухов Дмитрий Вячеславович cheese.kemsu.ru