00889naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\109260 20251208001446.1 2073-4018 20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Применение микрокапсулированных пробиотиков в технологии мягкого сыра Фета Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 4 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Бутримова Олеся Сергеевна Будкевич Роман Олегович cheese.kemsu.ru