00908naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\109880 20251218110917.4 1019-8946 20251212b2025####ek#y0rusy0150####ca RU Предпосылки к разработке и внедрению низкожирных высокобелковых молочных продуктов Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 2 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Жигулина Олеся Владимировна cheese.kemsu.ru